店內布局一般要根據連鎖超市/便利店的類型,員工數量的多少,經營品種的多少,季節和業務發展變化等不同情況,進行合理安排。同時它們的共同要求是:方便商品的搬運、保管,充分發揮各種設備的使用效能;能夠便利員工提高服務效率;最大限度地便利顧客購物。總之,合理的店內布局的設計應依據下列原則:
1.明顯地反映本店經營商品的特點
不管何種門店都要合理分布商品,特別是靠店門一側是顧客出入最頻繁的地方,應把商品布置得琳瑯滿目,豐富多彩,使之既可以啟發顧客的物質需要,又便利顧客購買。
2.便利顧客選購
經營者應把銷售量大、大眾化、價格較低、絢麗多彩的商品布置在靠門的柜臺,應把花色品種復雜、需要細選的商品及價格較高的商品,設置在門店深處,把消費上有連帶性的商品種類鄰近擺放,互相銜接,給顧客提供購買與選擇商品的便利條件。
3.突出重點商品
反映本店經營特色的重點商品類別,盡量選擇在光線充足的地點。如需要當場試用的新商品,其出售商品部位應與服務設施地點連接,便于顧客試用或功能展示。
4.有足夠的顧客活動空間
使之購物活動方便,既包括可以實地表演和操作示范的空間,也包括挑選、交款結賬等活動方便。
5.要能使顧客平均分散開來
經營者應根據門店規模、交易次數以及季節變化和購銷規律,合理分配商品擺放位置,以便使顧客進入店內后,能平均分散開來,避免忙閑不均的現象。
6.適當調整、常換常新
連鎖超市/便利店的店內布局也并非固定不變,它通常要根據季節變化、節日活動、經營范圍和商品結構的調整等因素,做適當的調整。要常換常新,經常保持新穎動人。
超市店內布局效果圖:
店內的布局非常的重要,好的布局可以為顧客帶來好的購物體驗,從而提高銷售額,增加店面利潤。
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